RESTAURANT - BAR À SION - GIORGIO

L’aventure a commencé il y a 15 ans. À 29 et 27 ans, nous avons uni nos savoir-faire et passé 13 belles années à la tête du restaurant de la Ferme Asile à Sion, où nous avons affirmé notre identité et notre amour de la bonne table.

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En parallèle, nous avons créé la Buvette du Cours, sur le Cours Roger Bonvin, devenue en 10 ans un lieu sédunois estival incontournable. De mai à septembre, vous pouvez nous y retrouver chaque été dans une ambiance conviviale.

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Il y a 6 ans, nous avons eu un véritable coup de cœur pour le Restaurant Giorgio, en plein centre-ville de Sion. C’est ici que nous avons posé nos valises pour vous offrir le meilleur de notre univers.

Damien en cuisine signe une cuisine fine d’inspiration française et méditerranéenne, avec des menus du jour créatifs le midi et des mets raffinés ainsi que des tapas gourmands le soir et le week-end.

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Romain en salle vous fait voyager grâce à ses préparations mixologiques maison et une sélection surprenante de produits d’ici et d’ailleurs.

Avec notre équipe de jeunes professionnels passionnés, nous faisons du Giorgio un lieu chaleureux et accueillant. Nous nous réjouissons de vous recevoir pour une parenthèse cocooning et une immersion gastronomique inoubliable.

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                                                                                     Damien & Romain